介绍:
 
想成为婚礼统筹师吗？结婚是一生人一次的盛事，新人希望在求婚和证婚仪式上独具特色，因此创造了无限的商机和工作机会。
 
CMM蒙妮坦作为全港首间提供正规培训的婚礼统筹培训学院，我们的课程由专业婚礼统筹师教授，不仅教授求婚策划、婚礼统筹和宴会管理等理论知识，更注重于实践经验的获取。
 
多年来，我们的学生参与了无数婚礼活动实习活动，其中以参与连续多届300对新人的健力士世界纪录「爱在澳门世纪婚礼」和50万直升机Banner奢华求婚为媒体广泛报导。
 
通过与全港唯一的直升机游艇求婚策划公司LinkhereYacht 的紧密合作，我们为学员提供了宝贵的「海、陆、空」多维度的实习机会，让您在不同场景下学习和应用专业技能。
 
作为纽西兰国际婚礼统筹师公会认可的课程，我们的培训将为您打开国际舞台的大门。我们的目标是培养具有国际视野和专业技能的婚礼策划人才，成为行业的领导者和先驱者。
 
通过我们的课程，您将获得 (1) 婚礼统筹及宴会管理文凭、 (2) LinkhereYacht 直升机及游艇求婚策划证书、 (3) 纽西兰婚礼统筹公会资格、以及 (4) IPAC婚礼策划证书。此外，学校还定期举办海外婚礼统筹考察团，例如到冲绳的浪漫水晶教堂和巴厘岛的豪华婚宴场地进行实地考察。
 

总学时 : 33 小时

学费 : HK$ 14,900 (首20位学生优惠价$9,900）

早班    :     10:00am-1:00pm

午班    :    2:15pm-5:15pm

晚班    :     7:00pm-10:00pm

课程大纲︰

A 了解顾客服务基本知识

• 顾客服务基本知识、所属机构的服务文化

• 顾客服务危机处理及应变、处理冲突技巧、处理突发事件技巧、预防及排难应变基本技巧

• 群体工作及团队精神、个人素养、求职及面试技巧、沟通技巧及人际关系、如何取得相关经验的渠道支援

• 服务的定义、服务推广、香港创业须知、如何推广自己的服务、广告及宣传渠道、互联网、婚礼网站及讨论区、婚纱展、资讯科技的应用

• 顾客服务及销售技巧、说话沟通技巧、如何知道客人所需、喜好及问题、用什么方法次序‧如何得到客人的信任及建立顾客关系之秘诀、新人的思维及情绪管理、如何与顾客沟通及配合融汇、处理客人的投诉、谈判次序及技巧

B 婚礼统筹

• 婚礼统筹师的专业形象、婚礼行业简介、婚礼统筹师的就业情况、婚礼历史及习俗、香港婚礼现象及趋向、香港< <婚姻条例>>简介

• 香港婚姻法改革、证婚篇、香港户外婚礼场地、特色证婚场地

• 本地婚姻注册、海外婚姻注册、教堂行礼、各种宗教婚姻礼仪、中西方婚礼礼仪差异

• 婚宴饮食配合及安排、如何选择合适客人的饮宴服务、婚宴宴会场地、婚宴宴会餐牌、宴会管理、环保婚礼

婚礼财政预算／支出／计划及执行篇

婚礼预算表之格式、如何为新人计算婚礼支出比例、因应新人之主题婚礼设计预算表、婚礼预算表方案比较及分析‧如何编写周详婚礼计划书、婚礼建议书的内容、元素、要点、结构及成功学策略、认可婚礼统筹师如何赚取收入及收入比例分布 、婚礼统筹服务的收费方法、婚礼用品的成本及利润计算、控制成本的方法，婚礼统筹师应知“减低成本，增加利润”的方法

婚礼统筹—职责与技巧

婚礼统筹师的职责与责任、新娘秘书与婚礼统筹师的分别、婚礼统筹师的公关及推广技巧、婚礼统筹服务的收费方式、婚礼统筹合同及报价书

婚礼统筹实务—婚礼前之计划及筹备

为新人设计婚礼主题、与专业单位(摄影师、化妆师等)沟通及协调‧处理伴郎伴娘及兄弟姊妹的岗位安排‧特色婚礼的元素及其他重要配套、如何选择合适的婚宴及注册场地‧中西式酒席，自助餐及鸡尾酒会与宴会管理及场地安排、注册场地及婚姻监礼人‧结婚蛋糕、婚礼当日的拍摄安排、婚纱摄影(pre -wedding)的安排及市场走势、不同地方的海外婚纱摄影的分别、‧安排婚纱，晚装，裙褂及礼服重要配套、场地布置及宴会餐桌设计、特色新娘花球、襟花设计‧了解新人所需及喜好、钻石及金饰的安排婚礼筹备的程序、< /span>请帖及回礼礼物的特色特点、婚礼音乐及特别效果安排、设计成功节目及游戏安排、妥善安排婚礼所需及配套、宾客统筹及座位表 、工作人员名单、婚礼物件清单、选择适合的婚礼商户

传统中式礼仪及大妗姐

如何兼顾成为摩登大妗姐‧三书、六礼、过大礼、回礼、搬嫁妆、安床、上头‧出门、入门、回门、婚礼前后的禁忌等‧介绍传统中式礼仪VS西式礼仪‧婚礼用品的安排‧介绍大妗姐的职责、服务细节及程序

婚礼统筹实务—婚礼当日之工作及流程控制

婚礼当日流程、工作人员的安排及人手调配、接新娘及出门、过门及即日回门‧婚姻注册、晚宴流程、时间安排及管理、物件及礼金管理

C 了解新娘，婚礼相关人士的礼服及化妆

•  婚纱晚妆款式， 裙褂，结婚鞋， 内衣小知识

• 新娘新郎身型，新娘仪态

•  主婚人的衣饰， 新郎礼服

•  婚前皮肤护理，婚礼统筹与化妆师沟通之技巧，试妆要诀及与新娘沟通之技巧，化妆服务

• 讲解西式时尚新娘妆及中式裙褂造型与配衬

完成课程后，学员可考取以下国际认可专业资格：

CMM – Diploma of  Wedding Planner

CMM – Diploma of Event Managment

IPCA – Certificate in Wedding Planner

WPAA – 澳洲证书 Certificate in Wedding Planner

报名及查询：

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电话/传真：2739 8833/ 2735 7707

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